Para preparar unos ñoquis caseros necesitamos:
* Puré de patatas Indecove/Heunkove.
* Huevo.
* Harina.
* Sal.
Primero calentamos el puré de patatas Indecove/Heunkove.
Mezclamos en un recipiente el puré con harina, un huevo y sal.
Cuando esté manejable extendemos harina en la mesa y la amasamos para formar un rollo fino y alargado.
Cortamos trocitos pequeños y le damos la forma con el tenedor.
Calentamos agua en una olla con sal.
Cuando empiece a hervir echamos los ñoquis.
Estarán listos cuando suban arriba. Y listo.
Sólo teneís que prepararlos como más os gusten. Yo sólo les he añadido tomate y queso.
Como véis es muy sencilla y económica. Lo único que tenéis que emplear un poco de tiempo para prepararla.
Un besito.
